Viajar a la Costa Chica de Guerrero te lleva por caminos llenos de sabor y ritmos que suenan a chilenas.
Originario de Ayutla de los Libres y especialmente creado en esta bella región, el chilate es emblema de este municipio.
Tradicional y única en sabor, una de las bebidas más populares de la región y del Estado entero, es el Chilate, proveniente del náhuatl “chilli” y “alt”, que significa agua chile, pero su preparación es dulce y se basa en cacao, arroz, canela y agua.
Años de historia son los que describen a esta popular y bien nombrada “bebida de los Dioses”, que sabe servirse fría y espumosa para poder degustarla.
Servido en jícara, bolsa o vaso, el chilate refresca el paladar de los Guerrerenses. Si vienes a Guerrero debes disfrutar de esta deliciosa bebida con sabor único y ancestral.